最近、玄米には嬉しい効果があると話題ですよね。多くの女優・モデルさんが食べているということで、ますます注目度が高まってきています。 「でも、実際、玄米ってどんな効果があるの？」と玄米の効果がイマイチ分からないという方もき…

大豆食品の代表とも言える豆腐は種類が豊富ですよね。スーパーなどで木綿豆腐と絹豆腐が仲良く並んでいる光景は、みなさんも見たことがあると思います。 そこで今回は、 ・豆腐の種類・豆腐を使った食品 この2つをたっぷりご紹介した…

ここ数年、美容や健康に効果的とのことで人気の「アーモンド」 その秘密はアーモンドに含まれる豊富な栄養素なんです！ アーモンドには、ミネラルや食物繊維、ビタミンがたっぷり入っています。 ナッツ類は食べるとニキビができやすく…

マクロビオティックでは食べ物にも陰陽があると考えられています。 「マクロビオティック」 とは、穀物や野菜などを中心とする日本の伝統食を基本とした食事を摂り、健康的な心と体を手に入れる食事法のこと。 理解するための3つのキ…

国内外で話題の「マクロビ」。最近では、コンビニでも商品を目にするようになりましたね。 よく目にしたり、耳にしたりするけれど、「マクロビって何…？」と思われる方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 この4点について…

皆さんは納豆の発祥についてご存知でしょうか？ 突然ですが、みなさんは納豆って好きですか？苦手な人もいらっしゃるかもしれません。私は大好きです。大好きだからこそ、あえて言います。 「あんなもの、誰が最初に食べ始めたの？」あ…

納豆の栄養素には美肌・ダイエット効果があると有名です。 最近では、ダイエットにも良いということで、納豆を使ったダイエットが話題ですよね！ では、実際にどんな効果があるのでしょう？ ということで、今回は ・納豆の栄養と効果…

突然ですが、みなさんが甘酒でイメージする季節はいつですか？ 甘酒といえばお正月に飲まれるイメージの方が多いですよね！ しかし、甘酒は夏の季語にもなっている、夏の飲み物。 江戸時代にはすでに夏バテの予防として甘酒が飲まれて…

ダイエット食材として注目を集めている小豆の効能をご存知でしょうか？ 日本人にとっては身近な食材である小豆を 上手に摂取すると体に良いことがたくさんありそうですよ。 そこで今回は ・小豆の栄養と効能・小豆の栄養を上手に摂取…

皆さんは回復食の期間を設けていますか？ 回復食期間とは、断食を終えた後にやってくる「普通食に戻すための回復期間」のこと。 回復食はお粥やお味噌汁など、身体に優しい食事を摂ることが推奨されています。 断食道場SHOPが回復…